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Vegan als Diät?

Vegane Ernährung zum Abnehmen ist effektiver als eine Diät mit Fleisch und auch rein vegetarische Kost. Zu dieser Erkenntnis kamen US-Forscher. Der langfristigen Umstellung auf rein veganes Essen stehen viele Ernährungsmediziner jedoch kritisch gegenüber.

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Eier enthalten Eiweiß pur

Zu Ostern essen wir traditionellerweise mehr Eier als den Rest des Jahres. Wie viele Eier sind sinnvoll in unserer täglichen Ernährung - gerade auch für Sportler und zum Abnehmen. Diese Frage beantwortet Sporternährungs-Expertin Judith Haudum.

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