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Vorspeisen / Suppen

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Zwiebeln und Pilze griechisch

Klassische Vorspeise auf griechische Art, die kalt serviert wird. Mit jungen Zwiebeln und Champions, gewürzt mit Koriander, Lorbeer und Knoblauch.

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Kresse-Suppe

Kresse sprießt im Frühling üppig im Gartenbeet und ist nicht nur würzig im Geschmack, sondern zudem reich an Mineralstoffen und Vitamin C, außerdem wirkt es entgiftend und antioxidativ.

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Erbsen-Bohnen-Suppe

Cremige und sättigende Suppe, in fünf Minuten im Smoothie-Mixer zubereitet.

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Süßkartoffel-Suppe

Hat nichts mit unserer Kartoffel zu tun: Die ballaststoffreiche Süßkartoffel stammt ursprünglich aus Südamerika und enthält viel Kalium, das die Muskeln stärkt, sowie sekundäre und hochwirksame Antioxidantien.

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Kürbissuppe mit Weide Whey

Herbstliche wärmende Suppe mit Protero-Proteinpulver.

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